巡牛纪牛肉火锅加盟:新店开张需要注意些什么

  前几天来自陕西延安的一位客户过来实店考察,然后签订了加盟新店合同,祝贺侯先生成功加盟巡牛纪牛肉火锅,然而,新店的开张,需要注意些什么,这对于没有开过餐饮店的朋友来说是一个不小的难题,往往在前期的规划方面没有没规划好话,就会导致一些问题,如店内装修设计,店面选址,服务人员的招聘,针对的人群,消费金额的高低,等等,都会影响日后开店的效果。
 
  新店开张需要注意以下几点:
 
  一、了解周边人群的消费水平,便于对日后菜单的定价,起到关键的作用。
 
  首先了解那个地方的人均消费水平,最大和最小的承受力度,做到中等偏上就好,菜单定价太高,不容易招揽顾客,菜单定的太低,那么久会影响你的收益,所以,在开店之前可以先去考察一下其他店的菜单定价,做到了解市场,了解消费者的消费水平,这样才能把店开的越来越好。
 
  二、规模
 
  关于规模的话,我相信加盟商会侧重考虑的,因为,现在开店,新店的地址和规模是和店面的租金是有关的,前期还涉及到市内装修,选的规模过大,你的租金就多,需要花多的钱来装修和维修,店面过小,会直接影响到店内实际的收益问题,出现供不应求的情况下,往往会使店内的收益下降。所以,关于店面规模的话,首先要看周围的人气,流动人口多不多,消费水平的高低等都需要考虑到,不过一般还是建议,在资金充足的情况下,店的规模应该更大一些,资金不是很充足的话就可以稍小。
 
巡牛纪牛肉火锅加盟

  三、选址
 
  选址可以说是至关重要的选择,一般建议新店应该开在,商业地带,人口多,且流动性大的地方,可以入驻一些大型的商场,等地带。
 
  四、装潢
 
  在新店开张之前,应该就会着重考虑的事,一般来说,店内的装修设计直接影响店里的客流量,就餐环境影响顾客对火锅店的满意度,顾客的满意度越高,说明店里的优势越大,能接收回头客的几率也就越高,选择加盟火锅店的人,应该注意店内的通风效果,店内照明最好选择暖色系,给人一种温馨舒适感。
 
  五、火锅店的用料和食品质量问题
 
  选择开火锅店的话,如果你是加盟店,店内的食品用料最好是使用总店 供应,从源头上保证食品的质量,同时,加盟店本身就是要遵循总店的一些规则和要求,以免出现有损加盟品牌的事件发生。
 
  在这里特别强调一点,巡牛纪牛肉火锅所使用的牛肉全部都是当天现杀的黄牛肉,且黄牛皆是吃草料长大的农家散养黄牛,不使用人工饲养的饲料牛肉,所以巡牛纪的食品质量和安全值得信奈。
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