在家做牛肉火锅的详情步骤,简单快捷

如果我们吃惯了火锅店里的涮那种薄薄的牛肉片,我们可以在家里做一下简单牛肉块火锅,让你大块的吃牛肉,软烂醇香,让你一口吃下劲爆十足,再配合一些比较适合火锅的蔬菜,在配点冰水,那叫一个爽,下面我们看看在家做牛肉火锅的详情步骤

首先准备材料:牛肉,白萝卜,香菇,朝天椒,香菜,姜,蒜,八角,豆瓣酱,酱油,食用盐,白糖,料酒,食用油,,辣椒粉,白芝麻,干辣椒。

在家做牛肉火锅的详情步骤一:处理材料,先将牛肉,白萝卜切块,把干辣椒,香菜,小红椒切段,姜切片,蒜切碎。

在家做牛肉火锅的详情步骤二:把牛肉放入烧开的锅中,进行烫,在烫的时候,向锅里倒入切好的一半姜和料酒,这样能够把牛肉的腥味去掉,烫好后,我们把牛肉捞出来放在盘中。

在家做牛肉火锅的详情步骤三:我们把锅中水换掉,倒入少量的食用油,但把油烧热,倒入豆瓣酱、干红辣椒煸炒出红油,然后放入姜片、八角煸炒出香味。

在家做牛肉火锅的详情步骤四:将前面放在盘中的牛肉倒入炒出红油的辅料中,进行翻炒,然后加入少量的糖,酱油,进行翻炒,将水倒入锅内,然后加盐调味,待水煮开后,全部倒入电压力锅内,选择牛肉键压至全熟。

在家做牛肉火锅的详情步骤五:将白萝卜和香锅在水中烫一下,然后捞出放入然后在香锅倒在白萝卜上,在将压好的牛肉放入香菇上倒入少量的汤汁,再将干辣椒面、蒜末、白芝麻放在牛肉上面将干辣椒面、蒜末、白芝麻放在牛肉上面。

在家做牛肉火锅的详情步骤六:然还有放入香菜,小红椒,在放到小火炉就完成了,就可以边烧边吃。

 
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